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品質中心

致力于為客戶提供全面供應解決方案

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食品安全

千味央廚成立以來,始終貫徹“以質量為根本,為顧客提供食品供應的解決方案,專注餐飲服務商,打造一流企業”的質量方針,

在管理工作中精益求精,不斷發展。

先后通過ISO9001質量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、 HACCP體系認證、BRC食品安全體系A級認證。


食品安全(圖1)

食品安全
品質之選
從源頭到終端守護您的舌尖安全與美味!

原料把控

精選上游供應商,與供應商合作在全國建立蔬菜基地,對供應商蔬菜種植進行指導,推廣標準化種植,保證原料產品品質。

速凍技術

使用納米級冰晶鎖鮮技術,對細胞組織不造成破壞,復熱時產品的營養汁液也就不會流失,最大程度的保留食物原始營養與口感。

冷鏈運輸

擁有大型全自動化低溫立體冷庫,可荷載38000噸產品。低溫立體庫的溫度準確控制在-20°C確保產品質量。

食品安全體系

上游供應商管理、原輔料驗收、生產過程監控、車間衛生管理、成品檢驗。確保食品質量安全。

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